但与调料醋又有不同，浆水有清热解毒的作用，不像醋，在夏天的时候，吃醋让人口干舌燥，容易上火，夏季吃浆水面，胃里舒畅，特别的棒。
另外，浆水的制作方法并不难，如果把这种方法用于生产，在城市中推广买卖，肯定大有市场。
制作浆水的方法很简单，用小缸或坛子，放在温度较高的锅台上。
小缸内放入莲花菜或芹菜，之后，倒入不沾油渍的纯净面汤，需在三十度以上的高温中发酵三五日，其味变酸，口感纯正无怪味者，就成浆水。
陇上人吃浆水的花样很多，有陇东浆水、天水浆水、陇西浆水等，阑州人的浆水面是其中较为讲究的。
浆水的不同，做出来的浆水面也有不同的味道，比如坝城的浆水清凉解毒，大秦省的浆水酸中带辣。
“小戟，快来端饭。”我听见母亲叫我，赶忙到厨房端饭。
饭桌上，我深深吸了一口浆水的味道，感慨万千，还是那个味道，母亲的味道，家乡的味道，一口一口的吃着面，喝一口浆水，林戟感觉非常的好，脑中只有两个字:好吃。
这要是不推广出去，天理难容，他知道浆水面在农村可能市场不大，因为坝城的农户人家，基本上都会做浆水面，能自给自足谁会脑子秀逗了往出送钱。
只有走连锁店和网上**的模式，把浆水面推广到外地去，主要市场扎根于城市。
随着现代化城乡改建，城市人富裕的同时，也失去了许多，城市市民会做浆水人太少，浆水面更不会做，但我相信他们会喜欢这个味道。
除了这些，近年来从坝城迁移出去的人口日益增多，大规模的农民工为了生计去了外省打工，这些人常年离家在外，思乡之情更盛。
想想吧，当你在打工累了，到饭点吃饭的时候，饭店的菜单上出现浆水面，你会不会点，你会不会思念家乡的味道，你会不会吃着浆水面想起故乡的那个她。这么庞大的农民工市场难道不值得我们挖掘吗？
林戟想着，越发觉得餐饮行业有搞头，自古以来，民以食为天，中国16亿的人口，那个人敢说自己不吃饭。
而吃饭最重要的就是菜肴味道好、饭店服务好、用绿色无污染的农家有机菜，华夏国不管办事求人、家庭聚会、朋友相聚、休息小憩，那一样能够离开饭店。
“嘟嘟嘟”电话响了，林侯肃一接，听到电话那头说道：“您是林戟先生吗？您买的双色球36期中了一等奖，请您马上来我们店领奖”林侯肃没有听见后面说的话。
他的脑子一片的空白，虽然他不玩彩票，但也知道一等奖是多么的珍贵，最起码要上一百万，没想到儿子随便买彩票，天上就砸下一个大馅饼。
林侯肃赶紧把儿子叫来，说道：“林戟你中奖了。”可是他失望了，在林戟的脸上找不到一丝飞来横财的喜悦。
他接着问道：“林戟，你不高兴吗？”
林戟：“高兴啊。”
林侯肃继续：“那你怎么一副理所当然的样子，没有一点表示。”
林戟：“呵呵”两声没有作答，他总不能说自己穿越了，这几期的彩票在前世肯定要中奖，要是那样估计老爹要怀疑自己是不是他儿子了。
找老爹要了一百元的车费钱，林戟就坐着车来到了常洮县城。
彩票店还是那个彩票店，彩票店老板还是那个彩票店老板，只不过与上一次的轻视不在乎相比。
今天的彩票店老板迎着林戟，满脸的笑容，那个谄媚与之前判若两人，热情的招呼道：“林先生您来了，恭喜您中了一等奖，中奖金额是五百万人民币，不知道你希望什么支付方式，我马上给您去办”
林戟说：“那就现金支票吧”
彩票店老板笑着问道：“您要不要捐款？”
林戟反问：“捐不捐有什么区别吗？有的话还请指出来，自当感激不尽。”
见对方一个少年，中奖后宠辱不惊，没有像暴发户一样目高于顶。
彩票店老板心想，现在一定要交好这个少年，一遇风云便化龙，要知道锦上添花不如雪中送炭，在他还弱小的时候就处好关系，将来发达了，只要是念旧情的人都会记在心上的。
“哈哈，我的年纪比你大，就占个便宜，叫你林老弟，老弟你也不要再叫我什么老板了，那都是一般人的叫法，告诉你老哥我姓苏，名泷光，以后你叫我苏老哥就可以了”苏泷光继续说道。
林戟心想这些我当然知道，我在等你下一句话。
林戟自然心里神会，能省下五十万元也不错，不是他没有做慈善的心理。
等他熬过这一段时间，有了充足的时间和资产，他捐几千万又何妨，现在正是争分夺秒，为以后得商业帝国打基础的时候。
做生意的林戟自然懂，今天苏泷光明显有交好自己的心思，他自然知道，目前他没有任何固定资产，有这样一个在彩票行业混的朋友也不错。
以后要买彩票经过他的手，就没有那么多的麻烦，毕竟你要是中一次奖，人家归功于运气，如果每次都中，那可就麻烦大了，人家还不得把你找出来当小白鼠研究。
“苏老哥我看到饭点了，要不咱们一起吃顿饭”林戟说道，人家有心，我们自然有意，中国的生意都是一顿饭上谈成的。
苏泷光笑道：“老弟既然这么说，那老哥我就沾沾你的光，看什么时候我也有你这种逆天的运气，中他个几百万，老第我打算再请老总宋庆寒一起，不知可否”
“哦，当然好了”林戟心中一动，就知道宋庆寒这是给自己搭线呢，知道自己有了这一大笔钱，无论存到钱坊里，还是做生意，都离不开与钱坊打交道。
吃饭的地方是一家老店，店的名字叫大众食堂。
进去之后，里面布置给人一种古朴的感受，有一种历史的厚重和沉淀，店内的墙上挂着太祖的照片，还有许多“大众”运动的场景图，桌子典型的黄花梨木，很贵重。
宋庆寒中等个子，圆脸，大概三十几岁，处于人生的前期，但已经谢顶了，一个亮闪闪的秃头，典型的啤酒肚，看的出来是经常应酬的人。
苏泷光给做了相互介绍，宋庆寒明显对林戟如此年轻，觉得诧异，不过作为一个合格的钱坊老总，他也没有轻视任何人的习惯。
宋庆寒问道：“林老弟听老张说，你今天中了五百万，不知道你是不是要存在钱坊里，坐等升值啊？”
苏泷光笑道：“宋庆寒，就你们钱坊那一点利润，能赚个屁，还不如放高。”
宋庆寒反驳：“呵，钱坊的利润是不如股票和期货高，但风险低啊，只要钱坊不倒闭，你的钱一定会升值，不如担心不翼而飞”
林戟及时岔开两人的争吵，说：“两位大哥，咱们先吃饭，吃完了慢慢谈。”
苏泷光笑道：“既然林老弟如此说，那就先吃饭，吃完再辨，我记得点了一个灶台鱼，这个很不错，我推荐林老弟放开吃”
宋庆寒说：“灶台鱼真不错，尤其是大众大食堂的，更是让人吃一次回味无穷，几十年的味道总是没错的，这家店能存在如此之久，可不是没有原因，大众时期，此店称为百姓食堂，不要钱免费吃”
林戟接着宋庆寒的话，说：“吃饭不要钱，老少尽开颜；劳动更积极，幸福万万年。”
宋庆寒明显没想到林戟这么了解这段历史，说道：“老弟知识如此渊博，倒是我唐突了，大众大食堂在当时解决了吃饭问题，可也造成一系列的负面影响。
不干活就有饭吃，谁还愿意去地里种庄稼呢，还是后来得到恢复，并进入高速发展时期”
“今天我算是见识到有志不在年高、莫欺少年穷，老弟天纵之才，让老哥我佩服至极啊，不知道老弟对现在的钱坊业如何看待啊”宋庆寒这一方面看林戟是否真有大才，一方面也是希望拉近和林戟的关系。
林戟斟酌了一下，说道：“钱坊是一个充分竞争的行业，但也是很容易被效仿的行业，行业内的同质化现象一直存在。
实践表明，没有任何一家钱坊能在所有领域都做到最好，即使是全球顶尖的大钱坊也会在某些领域有所保留。
德意志钱坊就在02年至03年之间出售剥离了几乎所有的保险业务，而专注于核心业务，如个人钱坊、财富管理等商业钱坊业务。
差异化战略将是我国钱坊业未来的主旋律，主要通过品牌、产品和服务来实现的。
今后商业钱坊只有通过不断提升品牌价值、不断创新金融产品、不断提高服务品质才能留住更多的客户、把握更多的机会。”
宋庆寒听的目瞪口呆，他万万没想到，林戟对于钱坊业的发展趋势和前景，看的如此的透彻，简直比他这个在钱坊业打拼十几年的老总更为精通。
这下子他是彻底服了，不单单是林戟对于钱坊业的看法和知识，更重要的原因在于林戟对07年以来，钱坊业遇到最大危机的理解，让他有种茅塞顿开，恍然一悟的感觉受。