两人一拍即合，薛管事把要点提到了最前面说：“我很欣赏苏娘子带来的魔芋豆腐，但是我们做酒楼生意的，食材方面不敢马虎，苏娘子还得告诉我，这魔芋豆腐到底是什么制成的。”
“这当然，就是……拔舌果。”苏瑞还特意顿了顿。
一言既出，众人都落出了惊恐的表情，跟着薛管事的三个小厮特别紧张，一个要给薛管事抠喉，一个去倒了水要给薛管事灌下去解毒，一个赶紧往外跑，边跑边喊：“备马备马，去请大夫！”
“不用去！是处理过的拔舌果，没毒，没问题的。”乐极生悲，她就是想看看大家惊讶她变废为宝的表情，嘚瑟一下，所以说话就说一半，不想把人吓到弄出这么大的阵仗。
薛管事淡淡推开两名小厮，从头到尾他虽惊讶却并不慌张，他替王员外管理酒楼，每年见过不少新菜式，无非是换个方式烹煮，这苏瑞从食材入手琢磨出新花样的，他还是第一次见。
苏瑞赶紧解释：“拔舌果的毒性是什么，吃后舌头喉咙会有灼烧感，甚至会痒痛、肿胀，这些是马上就会发出的症状，现在您吃过以后，有出现症状吗？”
唰唰唰，所有视线都集中在薛管事身上，有小厮问：“大管事，您没事吗？”
薛管事仔细感受了一下，摇摇头：“我没事。”
大伙都松了一口气，苏瑞接着道：“薛管事你放心，我是自己吃过，而且是吃过多年都没事才敢拿出来见人，否则，那不是把头栓在裤腰带上，随便给人当球踢。要是谁头痛脑热说是拔舌果闹的，我都没处说理去，因为大家都晓得这东西有毒。”
薛管事前后一想这事也缕清楚了，苏瑞说这是大伙从未吃过的食材，可不是吗，谁去吃拔舌果这种毒物。而这制作出来的模样又和他见过的拔舌果不一样，确实是经过加工处理的，再者这口感也和苏瑞介绍得吻合，没吃过几次，苏瑞哪里知道这些细节，她活生生站在自己面前，就是无毒的最佳佐证，整件事前后逻辑清楚，苏瑞的话可信。
薛管事也并不介意这是拔舌果，他只在乎一样：“你真的能保证无毒？”
苏瑞拍着胸脯保证：“当然，我也不嫌命长的，别人吃了有事，我能好？”
“好，那这笔买卖就这么定了。”薛管事拍板，这事成了，“剩下的都是些细节的问题，我们慢慢谈。”
说到日后的供货问题，薛管事就表现出了商人的精打细算，和之前爽快给钱的样子天差地别，在一些细节上扣得拎精，刚提了几个问题，苏瑞就蒙了，她是在作战方面很强，做生意这方面，非常垃圾，尤其是在这个一窍不通的大齐，她现在换算银两都非常吃力，更别说算账了。
薛管事问了苏瑞制作一斤魔芋豆腐需要多久时间，按照原材料廉价的基础，结合酒店供销的淡旺季，一天能供货多少，是人到店里制作，还是制作完成后送过来……
“等等。”苏瑞打住了薛管事的话头，“这事……我一个人做不了主，让我当家的来和您商谈怎么样？”
“这当然没问题，但是得快，打铁要趁热，后日可就是接风宴，过了接风宴，就是魔芋豆腐大放异彩的时候，早一天晚一天差别可大了去了。”