回家后，沈若兰发了一大盆子苞米面子，留着明天烙大饼子，有这二十斤苞米面子顶着，瘦丫姐妹几个就饿不死了，将就到开春儿了，她就雇她们几个干活儿，少给点工钱，多给点儿吃的穿的，变相的拉扯她们一把，也算是她的一点儿心意了。
傍晚时，沈德俭回来了。
他兴头头的告诉沈若兰，老张家爷仨过了正月十五就要去吉州做生意了，因为人手不够，要请他去帮忙，当然，人家不会让他白帮忙的，当然，人家不会让他白帮忙的，到时候会把利润分一成给他，那样的话，他就能赚钱了……
沈若兰却不同意他爹参合到人家的生意里去。
没错，老张家的五香花生米是她教的，但人家帮了他们爷俩不少，而且最重要的是，张二勇不仅救过她的命，还救了她爹一命，可以说，他们爷俩的命都是张二勇救的，救命之恩大于天，人家根本不欠他们啥了，他们凭啥厚着脸皮接受人家那么大的好处呢？
人家感激他们那是人家有心，要是他们一直这样大言不惭的接受的话，不可不就像张二勇他娘说的那样——不要脸了吗？
与其这样，还不如找点适合他的活儿做，不管赚多赚少，至少力所能及，不用拖累旁人啊。
她盘算了一番，最后决定把做水晶冻的法子教给她爹，让她爹到北边儿去做水晶冻卖。
水晶冻成本低，利润大，做的方法也不难，只是薅猪毛的过程有些繁琐，不过不需要多少体力，正适合她爹这种体能差的人干！
于是，她把自己的打算告诉了沈德俭，还给他计算了一下做水晶冻的利润，正好家里还有前几天买肉时赠的猪肉皮，沈若兰就找出来，亲自做了一盆水晶冻给他看。
第二天，当沈德俭看到那盆亮晶晶的水晶冻，又品尝过它的味道后，当即被惊艳到了，激动的直转圈儿“兰丫，这也太好吃了，又好吃又好看得，你咋会做这好吃的东西哩？”
沈若兰垂眸一笑“胡乱想出来的啊，没想到就成了。”
“兰丫，你可真行啊，有这个好法子，爹肯定能赚回钱来！”